Selamat pagi..
Resep praktis ini sering saya gunakan saat kepepet dan citarasa manis gurih bumbu yang menempel pada daging ayam bikin pingin nambah terus dan terus.
AYAM GORENG MENTEGA By Sylvia Nicodemus
Bahan :
Ayam yang dipotong sesuai selera
Bawang putih
Bawang bombai
Jahe
Mentega
Gula
Garam
Saos tiram
Minyak Wijen
Kecap
Lada
Bubuk pala
Cara membuat :
Goreng hingga setengah matang ayam yang sudah dipotong sebelumnya, lalu sisihkan.
Panaskan wajan, rajang bawang bombai, bawang putih, dan jahe, lalu tumis dengan menggunakan mentega. Menteganya boleh agak banyak ya, sebagai pengganti minyak.
Setelah harum, masukkan ayam goreng tadi, aduk hingga rata.
Selanjutnya masukkan saos tiram, lada bubuk, pala bubuk (sedikit saja untuk pengharum), aduk kembali.
Kemudian tambahkan gula, garam, terakhir kecap, sambil terus diaduk dengan api sedang.
Terakhir masukkan minyak wijen, aduk rata, matikan kompor, lalu tutup wajan supaya matang sempurna.
Angkat, lalu sajikan bersama nasi hangat.
baca juga aneka olahan ayam goreng kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeAyamGorengMentega