Ayam Goreng Seringgit by Yunda Yun

Namanya ayam goreng seringgit ya bun

Bukan ayam kf* lagi tren di seberang ini laris manis

Walaupun saya tidak menggunakan rempah kari tetap enak dan kriuk ini tidak pakai tepung kemasan.

Ayam Goreng Seringgit by Yunda Yun

1  kg ayam potong sesuai selera cuci bersih tiriskan

2 butir telur

6 siung bawang putih haluskan

1 sdm serbuk cabe optional

1/2 sdt merica bubuk

1 bungkus masako

1/2 sdt garam halus

Campur semua bahan diatas aduk rata sampai kemudian masukkan kulkas 1 jam

BAHAN KERING

20 sdm terigu

10 sdm maizena

1 sdt munjung baking soda

1 bungkus masako

1/2sdt garam halus

Ayak bahan di atas dalam wadah agak besar

Minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT

1. panaskan minyak banyak dalam panci kemudian sedang kan api

2. masukkan ayam kedalam bahan kering tadi kemudian celupkan lagi ke sisa bahan perapan ayam tadi yang terdiri dari telur tadi gulingkan lagi ke tepung kering

Sambil sedikit di remas

3. kibaskan ayam perlahan kemudian goreng jangan banyak banyak cukup 3 potong sekali goreng dan jangan di balik balik sampai ketutupan minyak ya ayam nya setelah nampak setengah mateng agak kecilkan api

Masak sampai matang ok selamat mencoba

NOTE..kalau sering di balik tepung nya rontok

Masalah garam bisa sesuai selera

Thread Starter 

baca juga olahan ayam goreng kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEAyamGorengSeringgit