Ayam Panggang Madu & Nasi Goreng Keju by Susianne Flo S.
Bahan bahan :
Fillet ayam 500 gr disayat tipis tapi jangan terlalu tipis satu punggung dibagi 3 bagian saja.
Bumbu marinade atau bumbu perendam :
Bawang putih diulek halus, sea salt atau garam dapur, merica dan paprika bubuk secukupnya dibalurkan ke daging ayam tambahkan 1 sdm soy sauce dan 2 sdm saus teriyaki dan 2 sdm salad oil. aduk semua bumbu dengan daging ayam masukan ke kulkas beberapa jam agar bumbu meresap. Lalu siapkan loyang yang diberi olesan margarine sebelumnya. Taruh fillet ayam diatas loyang lalu beri olesan campuran margarine, kecap manis merata diatas ayam. Oven hingga daging empuk dan matang. Lalu ayam dipanggang menggunakan panggangan agar warnanya bisa lebih cantik lagi, kecoklatan. Selama dipanggang oles lagi menggunakan margarine dan kecap manis. Balikan ayam lalu oles lagi. Terakhir oles dengan madu diseluruh permukaan ayam. Beri taburan dry herbs sedikit saja bisa rosemary atau basil. hidangkan segera.
Nasi goreng keju
Resep :
Nasi putih satu mangkuk ukuran sedang
Bawang putih satu siung digeprek dan dirajang halus
Bawang bombay secukupnya
Paprika merah dan paprika hijau secukupnya
Keju cheddar potong dadu kecil
Sosis satu buah potong dadu kecil
Daging ayam panggang potong iris tipis kecil kecil
Garam sedikit, bubuk kaldu ayam secukupnya, bubuk merica hitam 1 sdm, basil kering sedikit
Saus cabai dua sachet atau satu sendok makan full
Soy sauce 1 sdt
Saus teriyaki 1 sdt
Kecap manis 1 sdm
Unsalted butter 1 sdm untuk menumis
Cara membuat:
Tumis bawang bombay dan bawang putih serta paprika dengan butter hingga harum masukan sosis dan ayam panggang aduk aduk masukan nasi lalu beri tambahan keju aduk sebentar lalu beri bumbu semuanya aduk aduk lagi hingga merata dan rasanya pas. Angkat dan sajikan hangat hangat.
simak olahan ayam panggang kami yang lain di sini atau nasi goreng kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak