Balado ikan asin belanak by Elliyah Lim?

#ResepLangsungEnak
Balado ikan asin belanak
ByElliyah Lim

Ketika ikan asin dan cabe kering homemade bertemu di wajan,jadi lah ikan asin balado

Bahan :

• 150 gr ikan asin gunting kecil 2 cm sisihkan.
  Cuci berulang – ulang jika perluh diamkan sesaat untuk mengurangi asin jika ikan asin nya beli di pasar. Kalau home Made kita sudah tau sikon nya.
• 1 / 2 sdt garam / sesuai selera
• 1/8 sdt penyedap
• 1 sdt gula pasir
• 3 sdm cabe nerah giling
• 1 sdt sari asam Jawa

Bumbu halus :
8 siung bawang merah
2 siung bawang putih
10 buah cabe rawit

Langkah membuat Balado ikan asin belanak

1. Goreng ikan hasin hingga garing
2. Angkat tiriskan
3. Goreng bumbu dan cabe merah
4. hingga benar – benar tanak
5. Beri garam,gula dan penyedap serta
6. Sari asam Jawa
7. Aduk rata
8. Masukkan ikan asin
9. Aduk lagi hingga tercampur sempurna
10. Sajikan