- Advertisement -
#RESEPLANGSUNGENAK
Banana Muffin Coklat Chip
Memanfaatkan sisa pisang yang sudah kematengan dan tidak ada yang mau makan jadilah dibuat Banana Muffin Coklat chip. Buatnya mudah tanpa mixer aduk-aduk aja
Bahan-bahan :
- Advertisement -
- 3 buah pisang sunpride yang sangat matang
- 95 gram mentega di lelehkan
- 25 gram minyak sayur (wajib pakai)
- 75 gram gula pasir
- 75 gram gula aren/brown sugar
- 2 buah telur
- 230gram terigu
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 1 sdt vanilla essence
- 1/4 sdt garam
- 250gram coklat chip (sesuai selera)
Cara Buat :
- lumatkan pisang menggunakan garpu/wisk lalu tambah semua gula aduk-aduk merata lalu tambahkan telur. Kocok sebentar menggunakan wisk sampai tercampur saja
- tuang mentega cair dan minyak aduk
- lalu tuang terigu, baking powder, baking soda dan garam yang di ayak dulu sebelumnya. Tambahkan vanilla essence
- setelah diaduk merata tuang coklat chip (sisakan untuk taburan muffin)
- tuang adonan ke cup muffin taburi coklat chip lalu panggang api 170 sekitar 25-30 tergantung oven masing-masing
Selamat mencoba….cocok buat cemilan anak-anak
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3903666696399312/
baca juga resep muffin kami yang lain di sini
- Sponsored -