Bandeng Asam Padeh by Yulia Lis
pagi temans
ikut meramaikan postingan bulan ini dengan tema masakan berbahan dasar ikan
dan cuma mau bilang…ini tuh panas pedas asam gurih…slurrpp segerrrr pollll
wuihhh enyak enyak
Bahan:
500gr Bandeng bersihkan dan lumuri jeruk nipis
Bumbu yang dihaluskan:
banyaknya sesuaikan saja dengan ikan yang dipakai
cabe merah
bawang merah
bawang putih
jahe
kemiri
Bumbu geprek dan cemplung:
asam kandis/belimbing sayur
lengkuas
daun jeruk
daun salam
sereh
(kapulaga dan daun kunyit daun kemangi bila ada)
Bumbu pelengkap: garam dan penyedap
Cara membuatnya:
-tumis bumbu sampai wangi
-masukkan ikan,kasih air secukupnya.
-masak sampai ikan matang.cicipi dan kasih bumbu pelengkap
selamat mencoba
salam dapur syantik
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1275110525921622/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEbandengasampadeh
#LEGEULISious