#BonitaJanjianPosting
#LESayCheese
Seru-seruan ala BONITA.
Hari ini kita bikin acara upload bareng dengan tema “Say Cheese”
Buat yang kenal saya, pasti pada tahu kalau saya suka banget sama yang rada gosong-gosong
Termasuk salah satu kue kesukaan saya ini
Tampilan aslinya memang gosong
Asal muasal cheesecake ini dijual di sebuah restauran bernama La V?na di San Sebastian
Dan laris banget.
Walau tampilannya gosong, tapi kue ini enak banget. Bener-bener cheesy dan ada rasa gosongnya yang bikin beda dari cheesecake lainnya.
Yang mau coba, berikut resepnya ya…
:::Basque Cheesecake:::
@emmarumawas
Bahan:
200gr Creamcheese – suhu ruang(saya pakai Philadelphia)
70gr Gula pasir
1 kuning telur
100g telur utuh
115ml Krim segar
7gr Tepung terigu
? Cara membuatnya
1. Mixer dengan kecepatan rendah keju krim dan gula pasir. Sampai tercampur rata
2. Masukan kuning telur dan telur satu persatu. Pastikan beri waktu setiap menambahkan telur agar tercampur rata
3. Masukan krim segar, kocok hingga rata. Kemudian masukan tepung yang sudah di ayak, Mixer sebentar hingga rata
Matikan mixer
4.Tuang adonan kedalam loyang diameter 16cm yang sudah dialasi baking paper disemua sisi.
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanasi terlebih dahulu pada suhu 220c selama 25-30 menit
Panggang sampai permukaannya kecoklatan cenderung gosong.
5. Keluarkan loyang dari oven. Biarkan dingin. Setelah dingin, tutup bagian atas dengan alumunium foil lalu masukan kedalam kulkas selama 1 malam.
Kue dapat di lepas dari loyang dan disajikan keesokan hari.
#Langsungenak
#LEBONITA
#GroupWhatsappLESurabayaDanSekitarnya
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2366710563428274/
baca juga olahan cheesecake kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #BasqueCheesecake