Selamat malam ibu-ibu..salah satu makanan kesukaan saya.Bibimbap(Nasi campur sayuran korea).mudah buatnya tidak pakai lama dan ramah di kantong yang pasti menyehatkan.
Bahan:
*Nasi panas 2 centong boleh lebih
*3 lembar Selada sayur potong sesuai selera
*Sayur bayam 1 ikat(saya pakai bayam korea)rebus sebentar bilas dengan air dingin kemudian peras airnya.boleh di ganti dengan bayam Indonesia.
*1 buah kentang dan 1/4 wortel potong korek api tumis sebentar dengan bawang putih halus 1 sdt dan garam secukupnya
*Kecambah dari kacang kedelai atau tauge,rebus sebentar peras airnya.
*Daging sapi yang di potong tipis memanjang lalu di tumis sebentar dengan lada dan garam(saya tidak pakai karena kurang suka daging)
*Saos Gochujang(Saos Pasta Korea)1 sdm boleh di tambah sesuai selera.
*Siapkan nori(kim)potong memanjang
*Minyak wijen 1 sdt(tidak wajib)bagi yang suka,boleh di hilangkan
*Biji wijen secukupnya(tidak wajib)
*1 butir telur mentah atau ceplok(sesuai selera)
*Kimchi lobak serut (tidak wajib)boleh di hilangkan
Cara membuat:
*Siapkan mangkuk batu yang sudah dipanaskan kalau tidak ada boleh pakai mangkuk biasa.
*Tuang nasi dan sayuran sesuai selera tambahkan saos,minyak wijen dan telur mentah atau telur ceplok,daging sapi(bila pakai),potongan nori(kim) yang terakhir tambahkan biji wijen dan minyak wijen secukupnya(sesuai selera)
Aduk-aduk hingga rata siap di santap..Lebih enak di santap selagi panas.Selamat mencoba.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1585852828310849&set=gm.680108702088477&type=3&theater
simak resep korean food kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak