Bobor Pucuk Labu by Meredith Sophia Anne
Pucuk Labu/ Jipang paling sering dijumpai dioseng/tumis. Namun kali ini dibobor. Ternyata…..yummy bangets lho.Yang mau…silakan diambil.Dimakan pake sambal tomat….mantaps.
Bahan:
1 ikat Pucuk labu, 1 buah labu/jipang
4 siung Bawang merah
2 siung Bawang putih
1 ruas jari Lengkuas
1 ruas jari Kencur
1 ltr Santan
2 lembar Daun Salam
1 sdt ketumbar
Garam, Gula merah secukupnya
Cara:
– Pucuk labu dipetik, jipang dipotong kotak-kotak
– Bawang merah, bawang putih,ketumbar,kencur dihaluskan.
– Lengkuas dimemarkan.
– Campur santan dengan semua bumbu dalam panci, masak hingga mendidih sambil terus diaduk pelan agar santan tidak pecah.
– Setelah mendidih masukkan pucuk labu, jipang sambil terus diaduk.
– Masak hingga matang.
Selamat mencoba. #edith#
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=321219624627335&set=gm.277333172366034&type=3&theater
baca juga resep sayur bobor kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak