Bolu Pisang … bikinnya mudah tinggal diaduk-aduk pakai sendok … alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan ..lumayan buat teman minum teh 😀
Bolu Pisang by Yusri Tyas Trisanti
Resep by Farah Quin
Bahan :
1. 250 gram tepung terigu
2. 200 gram gula pasir
3. 1 sdt peres baking powder (tadi saya pakai baking soda)
4. Sejumput garam
5. 2 butir telur, kocok lepas
6. 115 ml minyak sayur atau mentega leleh (Saya pake mentega leleh)
7. 250 gram pisang yang sudah matang betul (hancurkan dengan garpu)
8. vanili
9. 115 ml susu cair full cream
10. 2 sdt perasan jeruk lemon atau nipis (agar bolu lembut)
Cara membuat :
1. Pertama-tama panaskan oven
2. Setelah itu siapkan loyang sesuai selera, olesi tipis dengan margarine dan diberi taburan terigu secukupnya sisihkan dulu.
3. Selanjutnya pada sebuah wadah masukkan terigu, baking powder, garam, gula pasir dan vanili lalu aduk hingga rata, sisihkan.
4. Dalam wadah lain, campur pisang, telur, mentega atau minyak, susu cair, perasan lemon atau jeruk nipis. Aduk rata dan masukkan ke dalam adonan tepung. aduk sekedarnya saja yang penting tercampur
5. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang, beri taburan sesuai selera lalu panggang dalam oven kurang lebih selama 30-40 menit.
Angkat dinginkan
Selamat mencoba…semoga berhasil
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1075025992596744/
simak olahan bolu kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBoluPisang