Bikin bolu pisang keju pake teknik dipisah kuning dan putih telur nya,hasilnya,bolu nya ga berat,malah ringan,empuk,lembut,biasanya kan kalo bikin bolu pisang atau tape pasti berat kaya bantet
Bolu Pisang Keju by Ola Mariana
Bahan:
200 gr pisang yang udah matang (lumatkan)
5 kuning telur
5 putih telur (mix sampai soft peak)
225 gr mentega
225 gr gula pasir
175 gr terigu pro rendah
1 sdt vanilla
½ sdt baking powder
50 gr keju parut
Cara membuat:
1. Mix mentega dan gula sampai lembut, masukkan kutel 1/1 sambil di mix, masukkan pisang dan vanilla
2. Masukkan campuran terigu, keju parut dan BP, aduk dengan spatula sampai rata, masukkan 1/3 putel, aduk rata, lakukan sampai putel habis dan tercampur rata dengan adonan
3. Panaskan oven 180°C selama 15 menit, panggang selama 40 menit atau hingga matang,lakukan tes tusuk
simak resep olahan pisang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBoluPisang