Bolu Pisang Kukus by Eka Fitriyah
Resep : IG Doyan Baking
Rebake : by me (Dapur Alvika)
Bahan :
– 2 butir telur
– 80 gram gula pasir
– 150 gram pisang
– 130 gram terigu (ayak)
– 1/2 sdt baking powder
– 1/2 sdt vanili
– 80 ml minyak sayur/ margarine cair
Topping : 1 buah pisang (iris)
Cara membuat :
– ayak terigu & baking powder, lumatkan pisang dengan garpu, sisihkan.
– kocok telur, gula & vanili dengan mixer hingga kental & putih.
– masukkan terigu & baking powder, lalu masukkan lumatan pisang sedikit demi sedikit secara bergantian, aduk perlahan dengan spatula hingga rata.
– masukkan minyak sayur/ margarine cair, aduk rata.
– tuang adonan ke loyang yang telah di olesi mentega & di taburi terigu.
– hias dengan topping.
– kukus kurang lebih 30 menit, dengan kukusan yang telah dipanaskan, alasi tutupnya dengan serbet.
simak resep olahan pisang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBoluPisang