Halo semua, kali ini saya akan membuat Bolu Pisang Panggang dengan 2 butir telur, bolu ini hasilnya lembut, enak, manisnya pas…
? Bolu Pisang Panggang ?
Bahan-bahan :
– 250gr terigu
– 2 sdt baking powder
– 1 sdt soda kue
– ½ sdt vanili
– 1 bks susu bubuk
– 200 gr pisang (setelah di kupas kulitnya)
– 2 butir telur
– 150 gr gula pasir
– 115 ml susu cair (skm di encerkan)
– 115 ml minyak goreng
Cara buat :
1. Campurkan tepung, baking powder, soda kue, vanili dan susu. Sisihkan
2. Lumatkan pisang menggunakan garpu. Sisihkan
3. Pecahkan telur, tambahkan gula aduk sampai gula benar-benar larut
4. Setelah gula pasir larut tambahkan pisang yang sudah di Lumatkan, tambahkan susu cair, terigu dan yang terakhir tambahkan minyak goreng. Aduk menggunakan teknik aduk lipat agar minyak tidak mengendap
5. Siapkan loyang yang sudah di olesi margarin dan di taburi tepung, masukan adonan
6. Pastikan panggangan sudah di panaskan, saya pakai oven tangkring. Panggang dengan api sedang cenderung kecil selama 45 (atau tergantung oven masing-masing)
6. Bolu Pisang siap di hidangkan
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2913747222057936/
simak resep bolu kami yang lain di sini