Brownie Butter Cake by Eny Rere

Brownie Butter Cake by Eny Rere
Sumber resep: Bee ~ Rasa Malaysia

Bahan Brownie Butter Cake

• 140 gram coklat masak (DCC)
• 50 gram margarin (harusnya pakai mentega)
• 50 gram gula palem
• 1 butir telur ayam ukuran besar
• 35 gram tepung terigu serba guna
• Bahan Butter cake:
• 120 gram margarin (harusnya pakai mentega)
• 90 gram gula pasir
• 2 butir telur ayam ukuran besar
• 120 gram tepung terigu serba guna
• 50 ml susu cair UHT

Cara Membuat Brownie Butter Cake

1. ** Siapkan loyang loaf 20 x 10 cm, alas kertas roti
2. ** Panaskan oven di suhu 180C
3. ** Kita buat brownie nya dulu: cairkan coklat masak dan margarin, sisihkan tunggu agak hangat lalu masukkan gula palem, aduk rata pakai whisk, lalu tambahkan telur, aduk rata kemudian ayak tepung di atas adonan lalu aduk rata pakai spatula
4. ** Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 15 minutes, sisihkan
5. ** Untuk membuat butter cake: menggunakan mixer pakai speed tinggi, kocok margarin dan gula hingga kental, putih dan creamy… turunkan speed rendah lalu tambahkan telur satu per satu, kocok terus hingga rata
6. ** Dengan cara diayak, masukkan tepung bergantian dengan susu cair, aduk rata pakai spatula
7. ** Tuang adonan ini di atas brownie, ratakan lalu panggang di suhu 160C selama 30 menit atau hingga matang
8. ** Keluarkan dari oven, tunggu dingin baru potong dan hidangkan… (saya inapkan 1 malam di kulkas)

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/934316613334350/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBrownies