Brownie Cookies by Ine Kusumawardhani
sumber: Yoenita (instagram)
Assalamualaikum..
Sudah lamaa sekali tidak posting di grup. Postingan kali ini tidak terlalu jauh dari biasanya. Masih satu keluarga dengan brownies, tapi yang ini cookies.
Yaa, namanya “Brownie Cookies”. Kali ini saya menggunakan resep bunda Yoenita dari instagram. Teksturnya renyah di luar, chewy di dalam. Makin digigit makin nagih…
Bahan:
100 gram dark cooking chocolate
40 gram margarin
100 gram gula halus
1 butir telur ukuran besar
1 sendok teh essens vanila (saya skip)
70 gram tepung terigu serba guna (ayak)
Secukupnya cacahan coklat batang (untuk campuran adonan) (resep asli menggunakan almond slice)
cara membuat:
1. Tim coklat dan margarin.
2. Masukan gula bubuk, aduk dengan whisker.
3. Tambahkan telur, aduk kembali
4. Masukan tepung terigu, aduk dengan spatula.
5. Tambahkan cacahan coklat, aduk kembali.
6. Dengan menggunakan sendok makan, tuang adonan diatas loyang yang telah dialasi baking paper dan dioles margarin. Beri jarak, karena adonan akan melebar.
7.Panggang dalam oven selama 10 menit dengan suhu 180°C (tergantung masing-masing oven).
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#lebrowniecookies