#RESEPLANGSUNGENAK
Shiny nya keluar, alhamdulillah senangnya. Buatnya juga tanpa mixer, rasanya apalagi, enak banget. Apalagi dibiarin dulu semalaman, hari ini buatnya, biarin di suhu ruang, atau masukin ke kulkas, besoknya baru dipotong-potong, lebih mantap rasanya. Yuk dicoba.
Brownies
Source: @erlina.lim_
By: Zizah Lubis
Bahan:
150 gram dark chocolate compound (DCC)
50 gram mentega (bisa pakai margarin)
40 ml minyak goreng
2 butir telur
150 gram gula halus
Sejumput garam
100 gram tepung terigu
35 gram coklat bubuk
Topping sesuai selera
Cara membuat:
1. Potong-potong coklat, kemudian lelehkan bersama mentega dan minyak dengan cara double boiler, sisihkan.
2. Kocok telur, gula dan garam dengan whisk hingga gula larut, masukkan lelehan coklat, aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak, aduk kembali hingga rata, adonan kental dan berat
4. Tuang adonan ke dalam loyang 20 cm (me: pakai 2 loyang ukuran 20×10 cm) yang sudah dialasi baking paper
6. Beri topping sesuai selera
7. Panaskan oven, kemudian panggang dengan suhu 150° Celcius di rak tengah sampai matang (tergantung oven masing-masing)
8. Keluarkan dari oven, biarkan dingin dulu, lalu keluarkan dari cetakan, siap dihidangkan.
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2706002899499037/
baca juga olahan brownies kami yang lain disini