Kek karamel gula hangus/sarang semut, cemilan buat anak-anak biar kurang jajan luarnya . Selamat sore dan salam dari Yangon LE lovers
Bahan:
2 cup gula pasir
2 cup air
4 sendok makan margarin
6 butir telur
1/2 cup susu kental manis
1 1/2 cup terigu
2 sendok teh soda bikarbonat
Caranya:
1. Masak gula pasir sampai cair berwarna perang kemudian masukkan air, hati-hati ya karena sedikit meletup ,aduk hingga semua cair dan masukkan margarin. Tutup api
2. Kocok telur dan susu kental manis sampai sebati /rata kemudian masukkan terigu beserta soda. Aduk rata ,masukkan air gula tadi aduk lagi sampai sebati. Adonan memang encer ya ,jangan tambah terigu.
3. Tuang diloyang yang sudah diolesi margarin ,masak atas dapur gas guna api kecil kasih pelapik ya, jangan direct api supaya tidak gosong.
Catatan: Air gula/karamel saya masukkan sewaktu masih hangat supaya soda cepat bereaksi dan adonan tidak perlu diperam. Bisa juga dikukus atau bakar ikut suhu oven masing-masing. — in Yangon. https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2235635383202460/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak#lecakesarangsemut