CAKE MARMER by Endang Cukitri

CAKE MARMER
Rebake : endang cukitri
Resep @chenniezhang

Bahan :

300gr butter(aku : royal palmia campur hollman)
225gr gula halus (aku 220gr)
8 kuning telur
5 putih telur, Kocok hingga kaku
175gr terigu kunci
25gr susu bubuk
2sdm coklat bubuk
vanilli (aku : vanilla susu l’arome 1/2sdt)

Cara :

*Panaskan oven suhu 160’C . Olesi loyang tulban diameter 24 dengan mentega dan taburi tepung. Sisihkan..

*Mixer butter+gula+vanilli hinnga putih kental selama kurang lebih 15 menit

*Masukkan telur satu persatu. Beri jeda 1 menit setiap memasukkan 1 kuning telur.

*Ganti speed paling rendah. Masukkan ayakan terigu+susu dan garam. Hingga rata.

*Masukkan kocokan putih telur bertahap aduk melipat dengan spatula.

*Ambil setengah bagian. Campur dengan coklat bubuk yang sudah diayak hingga rata.

*masukkan adonan selang seling dalam loyang

* Kalau sudah hentakkan loyang..

* oven selama 50 menit suhu api atas 160°c dan api bawah 160°c Hingga matang..

1 dari 2