Cake Pisang by Setyaning Nur Asih

Ini cake tanpa pengembang apapun, ya. Jadi biar telurnya cepat naik saat dikocok, rendam telur selama 3-5 menit di air hangat.

Lakukan semua prosesnya dengan cepat agar kocokan telur tidak turun.

Enak beneran nggak?

Just try and taste!

Kalau aku si doyan. Maafkan kalau fotonyanya cuma seuprit. Sisanya cuma itu yang bisa terfoto. Hihi.

Cake Pisang
– 120 gr pisang yang benar-benar matang
– 60 gr mentega
– 2 butir telur
– 50 gr gula pasir
– 100 gr tepung terigu

– Baca bismillah atau berdoa sesuai kepercayaan dan kepentingan masing-masing.
– Panaskan oven 180 dc atau sesuai oven masing-masing.
– Lumatkan pisang dengan garpu. Jangan di blender biar tekstur pisangnya dapet.
– Cairkan mentega, jangan sampai mendidih agar cake tidak kering.
– Kocok telur dan gula sampai ribon stage. Masukkan pisang, aduk dengan spatula.
– Masukkan terigu, aduk dengan spatula.
– Masukkan mentega, aduk balik dengan spatula. Pastikan tidak ada cairan yang mengendap.
– Tuang di loyang ukuran 10×20 yang sudah dialasi kertas roti.
– Oven 25-30 menit atau sampai matang.
– Setelah matang, jangan lupa difoto dulu sebelum dimakan. Hihi.

Selamat mencoba.
Salam hangat dari Magelang yang cuacanya mendung syahdu.