BAHAN:
300 gr tapai singkong haluskan
6 kuning telur ayam
4 putih telur ayam
200gr gulapasir halus
1/2 sdt vanili (saya pakai vanili aroma susu)
150 gr mentega lelehkan
100 gr keju cheddar parut
AYAKAN :
175 gr tepung terigu
1/2 sdt BP
25 susu bubuk
CARA MEMBUAT:
Kocok telur, gula halus sampai naik dan mengembang, masukan vanili bubuk, tapai halus sambil terus kocok rata, masukan campuran terigu sedikit-sedikit sambil aduk hingga rata, masukan mentega cair aduk rata
Tambahkan 75 gr keju cheddar parut
Tuang adonan dalam loyang tulban.
Taburi parutan keju