Cake Tape Bintik by Irma Marcella

Kemarin dapet oleh-oleh peyeum bandung…. mau dibikin prol tape keseringan, takut pada bosen…. mau dimakan gitu aja engga ada yang doyan…. ada choco chips sisa bikin roti, jadilah dibuat cake tape bintik…. maksudnya bintik-bintik dari choco chips

Cake nya lembuuuttt….wangiii tape dan aroma coklatnya enak banget….

Cake Tape Bintik

Bahan:
– 150 gram mentega
– 200 gram gula pasir
– 1/2 sendok teh bubuk vanili
– 4 butir telur ayam
– 175 gram tepung terigu, ayak
– 200 gram tape singkong, haluskan
– 150 gram chocolate chips
Cara Membuat :
1. Siapkan loyang tulban, ukuran 22 x 10 cm. Olesi mentega dan taburi dengan tepung terigu pada permukaannya, sisihkan.
2. Siapkan mangkuk mixer, masukkan mentega dan gula pasir, kocok dengan kecepatan tinggi hingga berwarna putih dan lembut. Tambahkan vanilla. Masukkan telur, satu per-satu
3. Turunkan kecepatan mixer menjadi paling rendah, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur, kemudian masukkan tape dan chocolate chips, aduk dengan spatula.
4. Masukkan adonan ke loyang yang telah disiapkan, Masukkan adonan ke pengukus yang telah kita panaskan sebelumnya hingga airnya mendidih. Tutup permukaan kukusan dengan kain serbet bersih yang mampu menyerap air, kemudian tutup dengan penutup kukusan. Kukus selama + 40 menit
5. Biarkan dingin,potong-potong cake, dan siap disajikan

baca juga resep cake tape kami yang lain di sini