Suka brownies? Tapi nggak terlalu suka yang teksturnya sangat padat? Nah bisa dicoba brownies yang 1 ini: Cakey Brownies. Teksturnya mengembang mirip seperti cake. Manisnya ampun-ampun deh (silahkan takaran gula dikurangi).
Ini basic resep pakai Laura Vitale (Seperti biasa dengan konversi ke gram dan penyesuaian bahan). Resep asli plus video tutorial bisa cek di http://www.laurainthekitchen.com (Resep berbahasa Inggris semua ya, itung-itung belajar bahasa Inggris lah).
Resep ala saya bisa cek di http://www.cincharecipe.com/cakey-brownies
Cakey Brownies by Cincha Sheehan
Bahan:
55 gram margarin palmboom (Wangi banget)
150 gram gula pasir (bisa dikurangi kalau nggak suka manis)
2 butir telur
80 gram DCC, lelehkan
70 gram tepung protein sedang
1/4 sdt baking powder double acting
sedikit garam
3 sdm susu cair
beng-beng, cincang
Cara membuat:
1.Kocok margarin dengan gula pasir sampai tercampur rata menggunakan whisk.
2.Masukkan telur, kocok rata.
3.Masukkan DCC, aduk rata.
4.Masukkan tepung, baking powder, garam, dan susu cair, aduk.
5.Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan tabur tepung. Beri topping beng-beng cincang (bisa diganti snicker, nockers, top, atau lainnya).
6.Oven dengan suhu 170 derajat celcius sampai matang.
7.Sajikan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/641583535940994/
simak resep brownies kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak