#reseplangsungenak
Cantiknya kue lapis ini ….
Bahan-bahan kue lapis
- 1600 ml santan
- 2 lembar pandan
- 1 sdt garam
- 500 gr gula pasir
- 500 gr tepung tapioka (kanji)
- 250 gr tepung beras
- ½ sdt vanili
- Pewarna makanan
Cara buat kue lapis
- Rebus santan, gula, garam,padan sampai mendidih. Dinginkan.
- Tambahkan tepung tapioka dan tepung beras, Vanili aduk sampai tercampur rata.
- Bagi menjadi 2 bagian.
1100 ml (tambahkan pemutih makanan)
1200 ml ( bagi menjadi 6,beri warna sesuai selera) - Kukus adonan per 100 ml, selang seling antara yang berwarna dan yang putih @ 5 menit. Adoanan terakhir kukus 25 menit.
- Dinginkan, potong sesuai selera.
Simak video tutorial pembuatannya di