Capcay by Liza Mutiara
Bahan seafood :
udang kupas, cumi iris, bakso ikan/tempura
Bahan sayur :
brokoli, kapri, wortel, buncis, sawi pokcoy, sawi putih, daun bawang.
Bahan Bumbu :
bawang bombay di iris
bawang putih cincang, saus tiram
lada bubuk
gula,garam
jahe geprek
penyedap.
Cara membuat :
1. Cuci bersih dan potong-potong sesuai selera bahan-bahan sayuran, pisahkan wortel dengan yang lainnya.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe geprek, hingga wangi, masukkan bahan seafood, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan saus tiram dan lada halus, beri air (sesuai selera, suka capcay berkuah atau yang kering).
4. Masukkan wortel
5. Tambahkan gula, garam, penyedap. Tes rasa,
6.jika wortel sudah setengah matang, masukkan sisa sayur nya. Aduk rata hingga sayuran matang.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1062896850476325/
baca olahan capcay kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEcapcay