#Reseplangsungenak
Capcay
Saya Paling suka capcay yang berbumbu pekat begini bun, pakai kemiri. Pas dimakan enak gitu bumbunya tercampur Nasi hangat. Eh anak Saya yang umur 2 tahun Suka Juga. Dicemilin sama dia.
Bahan :
1 batang wortel yang agak besar, iris tipis serong
8 buah jagung putren, iris toping serong
8 buah bakso irit tipis (bisa pakai udang)
1 batang bawang daun
1/2 gelas air
Bumbu halus
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
Bumbu tambahan :
1/2 sdt garam
1/4 sdt Gula
1/4 sdt penyedap jamur
1/4 sdt Lada bubuk
Cara buat : tumis bumbu halus sampai wangi, masukan bakso, wortel, putren, daun bawang, oseng sebentar. Masukan air. Biarkan mendidih. Masukan bumbu tambahan. Masak sampai sayuran matang Dan bumbu menyerap. Siap dihidangkan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3228080097291312/
baca juga olahan capcay kami yang lain di sini
