CARA MEMBUAT DONAT EMPUK || TIPS DAN TRIK DONAT MULUS

#Reseplangsungenak

Hay semua
Assalamualaikum

Di video kali ini saya mau berbagi rahasia tips dan trik membuat donat Mulus, anti kempes, anti gagal, dijamin donatnya super lembut dan super empuk

Donat
Resep : Imam Abu salman
By : Mifta (mama nafian)

Bahan :

• Terigu 500 gr
• Gula pasir 60 gr
• Ragi instant 5 gr
• Garam 7 gr
• Kuning telur 2 butir
• Air es +- 250 gr
• Margarin 60 gr

Cara membuat :

1. Uleni semua bahan kecuali margarin hingga setengah kalis.
2. Tambahkan margarin, uleni hingga kalis.
3. Timbang adonan lebih kurang 20 gr dan bulatkan. Diamkan 30 menit.
4. Baluri sedikit terigu lalu lubangi tengahnya dan diamkan lagi 45 menit.
5. Goreng, kalau sudah dingin beri topping sesuai selera.

Tips Menggoreng :

• Pakai api kecil, supaya hasilnya cantik kuning keemasan tapi donat tetap matang luar dalam.
• Pakai metode 2x balikan, hasilnya donat lebih mulus.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Happy cooking

Di resep saya bagi 2, jadi tepung 1/4 kg aja, kalau mau buat 1 kg tinggal di kalikan.
Gambar ke 2 Dough 35
Gambar ke 3 doung 19 dan 20 gr
Tips dan trik ada di video saksikan ya

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3871021066330542/

baca juga resep donat kami yang lain di sini

#rahasiadonatmulus#tipsdonat#donat