Cara siangi ikan untuk di Konsumsi 2 atau 3 hari atau 1 bulan ke depan by Elliyah Lim

#tipsdantrik
ByElliyah Lim

Cara saya siangi ikan untuk di Konsumsi 2 atau 3 hari ke depan.

1. Pertama – Tama jika ikan nya masih dalam kondisi hidup. biar kan dulu ikan nya tenang
2. Kemudian buang dulu duri – duri
   Apalagi ikan yang berduri tajam seperti Baronang, kitang dan Dingkis.
   Bisa panas dingin jika sempat tertusuk, Pernah ngalamin soal nya.
3. Lalu kerok sisik – sisik nya, jika ikan bersisik, Kemudian iris bagian punggung nya
4. Lalu belah kepala, Sebab di bagian itu terdapat banyak darah dan Kotoran.
5. Lalu buang semua kotoran, insang.
6. Potong – potong sesuai keinginan
7. Selanjutnya cuci hingga bersih tiriskan.
8. Setelah itu taburi garam 1 sdt garam halus di sesuaikan.rata kan.
9. Masukkan di wadah kedap udara Simpan di kulkas bawah. Jadi ketika tiba – tiba pengen menu dadakan gak tunggu – tunggu lagi sampai es nya meleleh karena beku.

1 dari 4

Untuk jangka 1 bulan ke depan.

1. Ikan nya cukup saya cuci dengan air asin
   Tiriskan
2. Kemudian di masukkan di plastik bening / porsi yang di inginkan simpan di freezer
   dalam keadaan utuh.
3. Saat ingin mengolah nya setelah beku di anginkan di suhu ruang beberapa jam saja
   sudah mencair.
4. Siap di eksekusi, di bersihkan dan di olah Sesuai selera

Selamat mencoba.
Cara ini sudah saya terapkan sudah sejak lama.
Demikian lah tips dari saya.