Carang Mas by Chen May Liang
Bahan :
250 gram ubi kuning .serut panjang panjang
Gula merah 150 gram , sisir halus
50 gr gula pasir
Garam secukupnya
Kapur sirih 1 sendok teh, untuk merendam ubi
Cara membuat :
-Rendam serutan ubi di air kapur sirih dan garam secukupnya selama 15 menit.
-goreng ubi dengan minyak panas sampai ubi terendam semua Goreng dengan api sedang hingga kering dan renyah.
-Kecilkan api, segera masukkan serutan gula merah dan gula pasir secukupnya biarkan hingga meleleh, lalu aduk-aduk agar melekat di ubi gorengnya.
-Segera angkat dengan serok. Aduk rata bila panasnya hilang, segera bentuk bulat pipih atau sesuai selera.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/781377815294898/
simak kreasi kue kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak