Chicken Nugget by Erni Ria Prasasti
1/2kg ayam jadi 30 potong nuget.
Lumayan kan daripada beli dan pastinya sehat+higienis
Resep dari beberapa sumber sambil saya modif sedikit..
Chicken Nugget
Bahan :
1/2kg daging ayam fillet
2 telur
2 wortel ukuran kecil parut
4sdm keju parut
2 batang seledri cincang
2 batang daun bawang cincang
4 bawang putih parut
50ml susu cair
2sdt garam
1sdt gula
1/2sdt merica
1/2 bungkus masako *saya tidak pake*
3sdm tepung terrigu
4sdm tepung roti/panir
1sdm tepung meizena
Bahan pelapis :
2 telur kocok lepas
Tepung roti secukupnya
Cara :
Blender daging ayam dan telur sampai lembut. Taruh di wadah campur dengan wortel,keju,sledri,daun bawang,bawang putih. Aduk rata,masukan susu dan tepung-tepungan.aduk rata. Panaskan dandang,masukkan adonan ke loyang dan kukus selama 20menit. Dinginkan lalu potong/cetak kemudian celup ke telur lalu tepung roti.simpan di wadah tertutup masukkan freezer. Masuk di freezer minimal 1 jam baru bisa digoreng.
Selamat mencoba
Temukan original post disini : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1056730341006739&set=gm.818021791630500&type=1&theater
baca juga olahan nugget kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak