Chicken Sausage Loaf with Cheese ala Mama Ely (FB: Juliawati Bahrian)
Bahan :
250 gram ayam giling
3 buah sosis potong 2 memanjang (bisa diganti dengan smoke beef lembaran)
2 lembar roti tawar tanpa kulit
70 cc susu UHT
1 putih telur
1/2 batang wortel diparut
50 gram keju diparut (mozzarella is better)
1 sdm tepung roti
1 siung bawang putih dihaluskan
Sedikit garam, Lada, Gula dan parutan biji pala (bila suka)
Cara Membuatnya 1-4 Step :
1. Campur roti tawar dengan susu lalu lumatkan roti sampai hancur
* Tambahkan roti yang sudah hancur dengan ayam giling, Bawang Putih, Wortel Parut, Putih Telur, Tepung Roti, Garam, Lada, Gula, Biji Pala, 1/2 bagian parutan Keju. Aduk sampai rata.
* Siapkan loyang (lebih baik bentuk kotak atau persegi panjang) – Olesi Minyak
* Tuang separuh adonan loaf, Tata di atasnya potongan sosis atau lembaran smoke beef.
2. Tambahkan parutan keju
3. Tutup dengan sisa adonan.
4. Kukus selama 30-40 menit
Potong kalau sudah dingin. Cocok bila dihidangkan dengan Steam Vegetables (kukus wortel, jagung dan buncis)
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LE
