Gulai Nangka Muda by Alyda L. Daneshwara?
Dapet nangka muda dari tetangga kemaren, hari ini baru di eksekusi buat makan siang. Gulai nangka muda plus daging tetelan, mari makan bunda-bunda .
Bahan:
-Nangka muda kupas, potong dan rebus sampai empuk 500 gr.
-Daging sandung lamur/tetelan potong kecil dan rebus sampai empuk.
-Santan kelapa 800 ml
Bumbu halus:
Bawang merah 8 btr
Bawang putih 3 btr
Cabe merah 10 buah
Jahe 2 cm
Kunyit 1 cm
Lengkuas 2 cm
Garam dan gula secukupnya
Pelengkap:
Sereh 1 Batang
Daun jeruk buang Batang 5 lbr
Caranya:
-Tumis bumbu halus sampe harum,
-masukkan daun jeruk dan sereh, tetelan lalu santan terakhir masukkan nangka muda tambahkan garam dan gula koreksi rasa.
-Masak sampai santan sedikit menyusut, angkat.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1107026749396668/
baca juga resep gulai kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeGulainangkaMuda
