Chocochips Cookies by Kiromatil Baroroh
Satu lagi varian cookies yang tak buat hari ini
Alhamdulillah…ndak kalah rasanya sama cookies ternama itu?
Chocochip nya pun bertebaran di seantero bulatan cookies nya?
Full?
Bahan kering(aduk rata dan ayak):
330 gr terigu protein sedang
1 setengah sdt maizena
1 sdt soda kue
1/2 sdt garam
Bahan 2:
180 gr butter dilelehkan
200 gr gula pasir
60 gr brown sugar/gula palem
1 butir telur
1 kuning telur
1 sdt pasta vanilla
Bahan 3:
150gr Choco cips kualitas baik
Cara membuat:
-Aduk butter dan gula pasir dengan menggunakan whisk sampai menyatu butter dan gula nya
-Tambahkan brown sugar.aduk rata lagi
-Tambahkan telur dan kuning telur,juga pasta vanilla
-Aduk sampai semua bahan tercampur rata dan menyatu (Adonan akan seperti karamel)
-Setelah itu,tuang adonan butter ini kedalam bahan kering.Aduk menggunakan sendok kayu
-Tambahkan choco chips,aduk sampai semua bahan tercampur rata.
-Diamkan di kulkas.MINIMAL 3 JAM tapi TIDAK LEBIH DARI 24 JAM
-Keluarkan adonan.diamkan disuhu ruang 20-30 menit,baru siap dipanggang
*P.S
Saya menggunakan takaran 1sdt per cookies
Sendokkan adonan,taruh diloyang,Agak di lepehkan.
jangan terlalu lebar. Jangan terlalu di tekan
Saya bikin 2×resep.hasil jadi nya 5stoples kotak ukuran 500gr
Oh ya…feel free to share,jika memang anda berkenan
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1003619009737443/
baca olahan cookies kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEChocochips Cookies