Chocochips Cookies by Seviyorumsevy Adinda
Sumber :Blog Catatan Nina
Jenis cookies ini adalah salah satu camilan favorit anak-anak.Ketimbang beli jadi, mereka lebih suka yang home made. Dan resep dari “Catatan Nina” ini yang akhirnya jadi andalan saya.
Bahan :
300 gr butter/margarin (saya pakai palmia royal)
120 gr gula pasir halus
2 bh kuning telur
340 gr tepung terigu protein rendah/sedang (disangrai dulu)
50 gr maizena
50 gr susu bubuk full cream (susu bubuk coklat)
150 gr chocochips (kali ini saya pakai coklat salut dan kacang sangrai)
+1 sdt coklat bubuk (resep asli tidak pakai)
Cara Membuat :
– Sebelumnya panaskan oven 140ºC dan oles tipis loyang dengan margarin.
– Campur dan ayak terigu, maizena dan susu bubuk, sisihkan.
– Kocok butter dan gula sebentar saja asal rata. Masukkan kuning telur,mixer kembali sebentar saja.
– Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu/spatula hingga rata.
– Ambil adonan sebanyak 1 sdt dan pulung, taruh di loyang tekan dengan garpu perlahan (untuk ukuran kecil).
untuk ukuran besar saya menggunakan scoop ice cream
– Panggang hingga kecoklatan dan matang, kurang lebih 15-20 menit .
Happy Baking.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=901923726521522&set=gm.827395477359798&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak