Chocolate Cake by Maria Goretti Leone Wirawan
Recook Leone Ony
Di modifikasi dari resep SAJIAN SEDAP.
Bahan Cake:
6 kuning telur
3 putih telur
100 gram gula pasir
50 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
100 gram margarin, lelehkan
1/2 sendok teh cokelat pasta
Cara Pengolahan :
Cake: kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.Belah dua cake. Rapikan sisi cake dan letakkan satu lembar cake di ring 20×20 cm.
Untuk 16 potong
Saya dua loyang bulat 18 cm.
Filling Creamcheese :
50 gram mentega tawar dingin (saya blieband cake)
200 gram cream cheese
100 gram gula tepung
1/4 sendok teh pasta vanila
1 sendok teh kulit jeruk lemon, parut
Parutan keju Cheddar.
Kocok mentega, cream cheese, dan gula tepung sampai lembut. Tambahkan pasta vanila dan kulit jeruk lemon. Aduk rata.Oles frosting di atas cake tidak beraturan.Hias dengan plastic icing.
Resep Butter Cream
by Besta Arlita
1. 500 gr mentega putih
2. 250 gr white coklat lelehkan
3. 1 kaleng susu kental manis
Cara Membuat :
1. Kocok mentega putih sampai halus
2. masukkan coklat putih cair, jkocok pelan
3. masukkan susu kental manis
4. kocok sampai semua tercampur rata
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1042655609167116/
simak resep chocolate cake kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEChocolateCake