Chocolate thumbprint Cookies by Deasy Dian Jayanti
Bahan:
250 gram mentega (butter+margarin)
100 gram gula halus
2 kuning telur
350 gram terigu protein sedang
2 sdm susu bubuk
2 sdm maizena
1/2 sdt baking powder
Filling:
Chocolate filling
**
Cara membuat:
-Kocok mentega, gula halus dan kuning telur dengan kecepatan rendah sebentar saja asal campur.
– Masukkan terigu dan susu bubuk, maizena, baking powder, Aduk rata dengan spatula.
-Pulung sedikit adonan, bulatkan sebesar kelereng. Lakukan sampai habis. -Tata dalam loyang yang telah dioles margarin tipis.
-Dengan ujung jari, tekan bagian tengahnya sampai membentuk cekungan dan pipihkan sedikit. Lakukan pada semua cookies.
-Panggang dalam oven panas 150’C selama 30 menit.
-Angkat dan beri filling chocolate, oven lagi selama 5menit.
-Keluarkan dan Dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara.
**Filling bisa diganti dengan selai strawberry, adonan meringue (diisi sebelum dipanggang) atau coklat blok yg dilelehkan (bisa dark, milk atau white chocolate).
***kalau saya pake filling coklat tulip yg mmg uda cair beli di tbk.. Khusus utk bahan isian.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10153632951449499&set=gm.980539358712075&type=3&theater
baca juga olahan chocolate cookies kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEChocolatethumbprintcookies