Churros isi Chokichoki by Melanie Caroline
Bahan:
250 cc air
125 gr margarin
180 gr terigu
Sedikit garam
4 butir telur (kalau kecil pakai 5 butir)
Chokichoki buat isian (bisa juga pakai selai coklat)
Cara membuat:
Masak air, margarin, dan sedikit garam hingga mendidih lalu masukkan tepung terigu dan aduk hingga kalis. Angkat, biarkan hingga uap panasnya hilang. Masukkan telur satu per satu sambil di mikser hingga kalis
Masukkan dalam piping bag (plastik segitiga) yang sudah diberi spuit bintang yang besar.
Spuitkan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang cenderung kecil
Goreng hingga matang dan kering
Angkat lalu isi sesuai selera
Catatan:
Jangan terlalu sering dibolak balik yah waktu menggoreng
Goreng agak lama supaya garing
Cara mengisinya seperti digambar karena saya pakai chokichoki
Kalau pakai selai coklat, tinggal dimasukkan selainya kedalam pipping bag dan isikan kedalam churros
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1048053205294023/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEChurros
