Coconut Candy (manisan kelapa/geplak)by Nur Hasanah
Bikinnya sampai kemeng/pegel tangan.
lama pembuatan hampir sama dengan dodol
Bahan-bahannya:
Susu Kental manis (SKM) 5 kaleng.
Gula pasir 1kg.
Kelapa parut ukuran sedang 4 butir.
Esen vanila/esen pandan kira kira saja.
Pewarna cita rasa
sejumput garam.
Note:
kelapa sebaiknya yang sedang,jangan tua,karena akan mempengaruhi rasa,(kasap)
Cara membuatnya:
-Masukan kesemua bahan dalam wajan ,aduk hingga bercampur rata,diaduknya sebelum naik keatas kompor.
-sesudah tercampur baru naik atas kompor , api kecil saja,karena kalau terlalu besar cepat hangus dan meletup.
-Aduk terus sampai mengental dan tidak menempel ditangan jika disentuh. Pastikan api stabil.
-inginkan, potong-potong, bungkus.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1479420225490650/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeCoconutCandyGeplak
