Crepes a la Francais de recipe by Vetrarini Leroy

Selamat siang sahabat LE Lovers,cemilan keluarga yang langsung ludes sangat nikmat dalam keadaan hangat menikmati crêpes ditemani café atau lait.

Ayuk kita lihat resepnya :

Crêpes à la Français by Vetrarini Leroy
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

Bahan Crepes

• 375 gr de farine tamisée/ 375 tepung terigu yang sudah diayak
• 50 gr de sucre en poudre /50 gram gula pasir
• Un sachet de sucre vanillé / 1 sachet gula pasir rasa panili
• 6 œufs / 6 telur
• 1/2 sachet levure/ 1/2 dari sachet Baking powder
• 75 gr de beurre fondu / 75 gram mentega yang dicairkan
• 1 litre de lait /1 liter susu sapi
• 3 c. à soupe de rhum / 3 sendok rhum bisa ditiadakan( aku tidak pakai)
• 2 pincées de sel/ 2 jimpit garam
• Un peu d’huile pour la cuisson/ sedikit minyak goreng untuk olesan di wajannya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah kemudian masukan tepung terigu,baking powder,masukan gula pasir,garam,masukan telur satu persatu masukan sedikit demi sedikit susu cair gunakan mixer dengan kekuatan rendah aduk pelan..hingga telur tercampur semua lalu masukan mentega cair mixer pelan hingga adonan licin tercampur rata..
2. Diamkan 1 jam tutup dengan serbet
3. Siapkan wajan ceper kemudian oles minyak panaskan kompor masukan adonan seperti membuat kulit lumpia jika kelihatan sedikit kering balik crepes,
4. Lakukan hingga adonan habis
5. Untuk isian bisa menggunakan nutella,selai atau taburan gula pasir

Selamat mencoba

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/933583620074316/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LECrepes