Crepes ala Francais
by Vetrarini Leroy
BAHAN :
375 g tepung terigu yang sudah diayak
50 gram gula pasir
1 sachet gula pasir rasa panili
6 butir telur
75 gram mentega yang dicairkan
1 liter susu sapi
3 sendok rhum bisa ditiadakan( aku tidak pakai)
2 jimpit garam
sedikit minyak goreng untuk olesan di wajannya
CARA MEMBUAT :
Siapkan wadah kemudian masukan tepung terigu,masukan gula pasir,garam ,masukan telur satu persatu masukan sedikit demi sedikit susu cair gunakan mixer dengan kekuatan rendah aduk pelan, hingga telur tercampur semua lalu masukan mentega cair mixer pelan hingga adonan licin tercampur rata
Diamkan 1 jam tutup dengan serbet
Siapkan wajan ceper kemudian oles minyak panaskan kompor masukan adonan seperti membuat kulit lumpia jika kelihatan sedikit kering balik crepes,
Lakukan hingga adonan habis
Untuk isian bisa menggunakan nutella,selai atau taburan gula pasir
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10202777803838414&set=gm.532113076888041&type=3&permPage=1
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LECrepes