Cumi Asin Campur Petai by Septy Eirina
Bahan:
100 gr cumi asin
1 tangkai petai (1 petai potong 2)
Bumbu:
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
10 cabe rawit merah
7 cabe merah
sedikit Masako ayam
sedikit Gula pasir (pengganti msg)
secukupnya Air
Cara buat:
1.Rendam air panas dahulu cuminya sekitar 3-4jam sebelum dimasak, kalau saya ganti airnya 2x
2.Blender cabe merah, cabe rawit merah,bawang putih, bawang merah
3.Setelah cumi siap di olah, tumis bahan yang sudah di blender sampai harum.
4.lalu masukan sedikit air, dan masukan cumi masak sampai mengental, masukan masako ayam sedikit demi sedikit sambil di icip biar ga keasinan, tambahkan gula pasir 1/2sdt (atau sesuai selera)
5. Setelah air surut, masukan potongan petai, masak hingga air tidak ada.angkat sajikan
Selamat mencoba ?
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10206689068216447&set=gm.1093814857384524&type=3&theater
simak olahan petai kami yang lain disini atau olahan cumi kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEcumiasinPetai