Cumi Asin Vs Jengkol Bumbu Tauco by Zeevana
Bahan :
250 gr cumi asin
250 gr jengkol tua
2 bungkus tauco
Bumbu halus :
50 buah cabe rawit
10 buah cabe merah
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Gula , garam , penyedap rasa secukupnya
Minyak sayur secukupnya.
Cara :
– Rendam cumi asin menggunakan air mendidih selama 30 menit.
– Rebus jengkol sampe matang (pake presto 5 menit)
– jengkol di belah dua.goreng samapi berwarna kecoklatan.
– tumis bumbu halus, campurkan gula garam dan penyedap rasa,tumis sampai bumbu harum.
– Masukkan jengkol, beri sedikit air,campurkan cumi asin aduk sebentar.
– Terakhir masukkan tauco aduk selama kurang lebih satu menit .
Cumi asin jengkol bumbu tauco siap di sajikan.
Semoga bermanfaat
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1522121134553892/
baca juga olahan jengkol kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LecumiasinjengkolbumbuTauco