Cumi Isi Tahu Saos Tiram by Endah Kusuma Yitno
Bahan utama:
– 1/5 kg cumi segar
-4 kotak tahu putih kecil
-1 btr telur ayam
-daun bawang secukupnya
-penyedap secukupnya
Bumbu yang di iris :
-7 pcs bawang merah
-5 pcs bawang putih
-1 pcs bawang bombay
Bumbu tambahan:
-2 lbr daun salam
-2 lbr daun jeruk
-1sdt air jeruk nipis
-1sdt gula pasir
-sedikit garam
-sedikit penyedap rasa
-200ml air
-3 sdm saos tiram
-3 sdm kecap pedes manis
Cara pembuatan:
-haluskan tahu,masukan penyedap,daun bawang telur,
-masukan ke dalam cumi yang sudah di bersihkan, kunci dengan tusuk gigi,rebus 5 menit, tiriskan, cabut tusuk gigi.
-tumis bumbu yang sudah di iris hingga setengah matang,
-masukan bumbu tambahan, masukan cumi, masak hingga matang, siap di sajikan
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1061787497253927/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEcumiisiTahuSaostiram
#LEcisadenata