Di area rumah saya mendung dan dingin, pas banget dengan tumisan yang saya buat.
Cumi Saos Tiram by Keztafra RullanNur
Bahan :
500gr cumi basah
Bumbu:
2 buah bawang putih
3 buah bawang merah (memakai bawang bombay lebih enak lagi)
2 Batang cabai kriting
3 Batang cabai rawit merah / tergantung selera
1 buah tomat yang sedang, potong dadu
1-2sdm saos tiram
4sdm minyak untuk menumis
Garam gula penyedap (boleh skip) secukupnya
Cara buat :
-Cuci bersih cumi, jika suka dengan tinta biarkan tintanya menempel, jika tidak suka boleh dibuang. Jika dapat cumi yang agak besar, 1 buah cumi bisa dipotong menjadi tiga bagian. Sisihkan
-Iris bawang putih merah dan cabai, sisihkan.
-Panaskan minyak goreng, tumis bahan yang diiris sampai harum .
-lalu masukkan saos tiram lalu masukkan cumi yang telah dicuci, aduk merata diapi sedang (saya tidak menambahkan air ditumisan cumi karena cumi mengandung air dan mengeluarkan air diwajan).
-Setelah airnya menyusut,masukkan garam gula dan penyedap, aduk rata lalu angkat.
Cumi saos tiram siap dihidangkan.
Selamat mencoba.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1083577825074894/
baca juga olahan cumi kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEcumiSaosTiram
