back to top
32.6 C
Jakarta
Jumat, November 22, 2024

Dadar Gulung Mawar by Dyantiee Kirana Efendhy

- Advertisement -

Dadar Gulung Mawar by Dyantiee Kirana Efendhy

Resep dadar gulung mawar ala saya bund…

Bahan Kulit :
-250 gr Tepung terigu serbaguna
-2 sdm tapioka/kanji
-3 sdm gula pasir/halus
-1 butir telur kocok lepas
-1/2 sdt garam
-1 bungkus/65 ml santan instant/kara(boleh di skip,saya tambahkan santan instan supaya adonan lebih gurih)
-600 ml air(sesuaikan tingkat kekentalan)kalau dirasa kurang encer boleh ditambah/sebaliknya
-2sdm minyak sayur

- Advertisement -

Isian:
-1/2 butir kelapa setengah muda parut
-100gr/sesuai selera gula pasir
-sedikit garam
-1 gelas air
-2 lembar daun pandan

Cara

Isian:
-masak air bersama gula,garam dan daun pandan hingga mendidih lalu masukkan kelapa parut
-aduk aduk hingga mengering(tapi tetap lembab)
-Dinginkan lalu bulat bulatkan

Kulit :
-Dalam wadah masukkan terigu,gula,garam,kocokan telur,santan instant dan air
-aduk rata lalu saring agar adonan halus(tekstur adonan agak encer,supaya mendapatkan dadar yang tipis,sehingga mudah dilipat nanti).
-masukkan minyak lalu aduk rata dan cetak di teflon.

Saya sertakan juga tutorial cara melipatnya ala saya.buat kemarin yang ingin di tag namanya.maaf bun,gak busa ngetag,selamat mencoba bunda.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1162857117146964/

baca juga olahan dadar gulung kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LedadarGulungMawar

- Sponsored -

Related Articles

Latest Articles