Daisy Choco Cookies by Tika Prihatini
sumber:Fatmah Bahalwan
Lagi super rajin bebikinan, mumpung lagi libur. Cookies ini enaak, pokoknya highly recomended deh.
Resep nya ini ya …
Bahan A:
225 gr mentega/margarin
100 gr gula kastor (gula pasir halus)
½ sdt Garam
Bahan B:
2 Kuning telur
1 Putih telur
Bahan C:
350 gr Tepung Terigu protein sedang
25 gr Tepung Maizena
50 gr Cornflake, blender halus
40 gr Susu bubuk fullcream
1 sdt Baking powder
Bahan D:
Dark cooking chocolate, lelehkan (ala tika : dekor di ganti choco chip)
1 kuning telur + 1 sdm susu cair untuk olesan
Cara membuat:
-Kocok bahan A sampai putih, lalu masukkan bahan B, kocok lagi sebentar.
-Masukkan bahan C, aduk rata.
-Tipiskan adonan setebal 2 mm, cetak dengan cetakan bunga daisy.
-Ambil 2 buah bunga daisy, tumpuk dan tekan bagian tengah dengan sumpit hingga berlubang.
-Olesi dengan kuning telur, panggang hingga matang.
-Setelah dingin, isi bagian tengahnya dengan cokelat leleh, lalu dengan bantuan tusuk gigi buat garis-garis di tiap kelopaknya (proses ini aku skip)
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1898560056909996/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#FbgroupLangsungenak
#LEdaisyChocoCookies