DENDENG DAUN SINGKONG
– 250 gr daun singkong( rebus lalu peras jadinya 200gr)
– potong potong daun singkong ( rajang halus)
– 100 gr terigu
– 100 gr kanji
– 1 sdm ketumbar bubuk(saya pakai desaku)
– 1 sdt garam halus
– 3 siung bawang putih
– 1/2 sdt kaldu instan
– 2 butir telur utuh
– 50 gr kencur
– minyak goreng seperlunya( buat menggoreng)
– plastik buat membungkus adonan
caranya
– rebus daun singkong angkat tiris kan lalu peras
– potong potong daun singkong ( rajang halus)
– halus kan bawang putih dan kencur (ulek)
– siapkan tempat
– campur kan semua bahan aduk rata
– masukkan kedalam plastik,hentakkan supaya padat lalu ikat
– rebus atau kukus adonan selama 25 menit
– angkat adonan lalu potong tipis
– gilas/ pipihkan adonan bisa pakai ampia bisa pakai botol
– goreng dendeng daun singkong pakai minyak panas sampai
masak
– angkat,tiris kan lalu simpan ditempat yang tertutup rapat
– dendeng daun singkong siap disajikan
#Langsungenak#Reseplangsungenak#Komunitaslangsungenak#FBGrouplangsungenak#LEdendengdaunsingkong
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2142951235804209/