di jogja dikenal SLEI by Marty Purwanto

#RESEPLANGSUNGENAK
SLEI

Makanan yang satu ini, di sekitar Jogja disebut slei, yang intinya puding santan gula aren.
Nikmat dimakan dingin..

Bahan SLEI

• 1 Bks agar agar bubuk
• 125 gr gula aren
• 1 sdt gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1 lbr daun pandan
• 900 ml santan (kental nya sedang).

Cara membuat SLEI

1. Masak bersama semua bahan.. sambil diaduk… sampai mendidih.
2. Tuang ke wadah / loyang yang dibasahi..
3. Tunggu mengeras, potong potong
4. Dinginkan …

Siap dihidangkan…