Satu jam adonan donat ga mau ngembang..padahal biasanya 30 menit udah ngembang 2x lipat. Hikss ? ? ? ?..
Akhirnya gunakan jurus darurat. ..taraaaaa…15 menit adonan membumbung…donat pun sukses ngembang maksimal ? ? ? ?
Resep baru disunting
Donat by Aizha
Bahan:
300 gr terigu cakra
100 gr kentang kukus haluskan/ bisa tidak pakai kentang juga
30 gr (2 sdm) gula pasir
1/2 sdm fermipan
1sachet dancow bubuk
1 telor
100 ml air hangat
30 gr margarin
1 sdt garam
Caranya:
Campur terigu, kentang, gula, fermipan, susu bubuk, aduk rata.
Tambahkan telor dan air, uleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis. Diamkan 30 menit. Bentuk, diamkan sampai ngembamg lagi 2x lipat, goring
Note:
Kalau pakai oven frostingnya cuma 15 menitan adonan sudah mengembang 2x
Cara singkat ngembangin adonan donat:
Masukkan ke dalam oven, apinya kecilllllllllllllllll aja..suhu dalam oven hangatt..sampai tangan kita aja aman kalo ada di dalam oven…
Aku biasa gunakan cara ini kalo orderan lagi banyak banget.15 menit adonan udah siap di bentuk
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1105896252843051/
simak resep donat kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEDonat