Double Chocolate Cookies by Neng Alya Dewina

Bahan :
100 gr margarin (me palmia royal)
100 gr butter (wisman)
75 gr gula halus
75 gr gula palem
3 kuning telur
30 gr coklat bubuk kualitas bagus
300 gr tepung terigu
25 gr tepung maizena
50 gr susu bubuk
200 gr chocochips

Cara :
1. Panaskan oven di suhu 150°
2. Dalam satu wadah, campur terigu, susu bubuk, maizena dan coklat bubuk, ayak
3. Kocok margarin, butter dan gula hingga lembut, masukkan kuning telur satu – persatu sambil terus dikocok
4. Matikan mixer, masukkan bahan kering yang sudah diayak tadi, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata
5. Masukkan chocochips, aduk dengan tangan
6. Siapkan loyang yang sudah disemir margarin dan taburan tepung / alas baking paper
7. Ambil adonan sesendok ketelapak tangan, bulatkan, kemudian pipihkan dengan garpu, susun diatas loyang bersemir atau dialas baking paper
8. Panggang dalam oven menggunakan api atas bawah, selama 20 menit / sesuai oven masing2
9. Jika sudah matang, biarkan dingin, masukkan dalam toples jika sudah benar2 dingin

“Selamat mencoba, selalu positif thinking!”