Sebelumnya pernah lihat ada bunda LE yang share resep egg tofu rumahan. Karena kesibukan jadi lupa ngesave resepnya. Akhirnya ngubek-ngubek internet nemu resep egg tofu rumahan ini, bunda-bunda. Resep diambil dari page ‘just taste and try’.
Egg Tofu Rumahan by Benedicta Chandra?
Bahan-bahan:
-6 butir telor kocok lepas (saya pakai 7 butir telur dan saring)
-500 ml susu kedelai (saya pakai 600 ml)
-1/2 sdt garam
-1 sdt bubuk kaldu (optional)
-1 sdt maizena dilarutkan dengan 3 sdm susu kedelai ( saya pakai 2 sdt maizena)
Cara membuat:
1. Panaskan kukusan
2. Aduk semua bahan hingga rata dan tuang di wadah tahan panas
3. Kukus hingga matang dengan api sedang.
4. Egg tofu siap disajikan. ^^
Gampang kan bunda-bunda.
NB: api jangan terlalu besar dan terlalu lama ya bun. Dan jangan lupa tutup pakai serbet biar hasilnya juga cantik. ^^
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1352582004767740&set=gm.837020869730592&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak